KARAEFE Kurutulmuş Patlıcan Kızartması

İçindekiler:

- KARAEFE Kurutulmuş Kızartmalık Patlıcan ( 100 gr )

- 2 su bardağı kızartma yağı

- 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:

Kuru patlıcanlar kaynar suda yumuşayana kadar haşlanır. Sonra süzgece çıkarılır ve suyu süzülür. Tavaya yağ konur, kızınca patlıcanlar atılır. iki yüzü kızartılır, servis tabağına alınır, tuz serpilir.