KARAEFE Kurutulmuş Kızartmalık Sivri Biber Yoğurtlu Kavurması

Yapılışı:

Karaefe Kurutulmuş Kızartmalık Sivri Biber 50 gr su dolu tencereye konur 20 dk haşlanır. Suyu süzülerek biberlerin sapları ayıklanır. Bir tavada zeytin yağı konur. Haşlanmış biberler kızgın yağ içinde kavrulur. Kavrulan biberler servis tabağna alınır. Üzerine sarımsaklı yoğurt ilave edilip servis edilir.

Afiyet olsun...